dorsz w sosie kokosowym
Połączenie delikatnej, soczystej ryby z lekkim, rozpływającym się w ustach sosem – dorsz w sosie kokosowym to obiad, w którym zakocha się cała rodzina i …
burgery z łososia
Pyszne jak burgery, zdrowe jak mokry sen dietetyka – burgery z łososia. Pod chrupiącą panierką czeka na Was soczysty, aromatyczny łosoś w towarzystwie ziół i …
dorsz pieczony w boczku
Zamiast panierki – chrupiący wędzony boczek. Zamiast patelni – piekarnik. Dorsz pieczony w boczku to duet doskonały: aromatyczny, sycący, ale lekki i zdecydowanie dietetyczny, bo …
ryba zapiekana z papryką i oliwkami
Delikatna ryba w towarzystwie kolorowych warzyw i oliwek. Ekspresowe danie dla tych, którzy uwielbiają ryby i z chęcią zjedliby dorsza w inaczej niż w panierce. …
łosoś w glazurze z pasty miso
Idealny na odświętny obiad, jednocześnie prosty w wykonaniu na tyle, że ugotujecie go obudzeni w środku nocy. Wymaga minimum wysiłku a na talerzu ląduje delikatna …
chowder – zupa z wędzonego dorsza
Kiedyś przysmak żeglarzy, dziś klasyczna zupa, którą serwują puby, restauracje i panie domu od Londynu po Nowy Jork. Chowder czyli zupa z wędzonego dorsza to …
fińska zupa z łososia
Comfort food w czystej postaci. Delikatny, kremowy bulion i soczyste kawałki łososia. Do tego warzywa i dużo, naprawdę dużo koperku. Idealna na chłodne dni – …
śledzie z suszonymi grzybami
Król wigilijnego stołu. Niby skromny, postny, ale w rękach kucharzy zamienia się w arcydzieło. Lubi towarzystwo cebuli, olejów, nie pogardzi bakaliami. Ale to śledzie z …
kotleciki z karpia
Dla tych, którzy uwielbiają karpia i dla tych, którzy go nienawidzą. Pierwszych przekonywać nie trzeba, drugich przekona na pewno. Kotleciki z karpia zaskoczyły mnie prostotą …
halibut z pistacjami
Bez panierki, bez smażenia ale nie mniej chrupiąca niż paluszki rybne. I o wiele, wiele zdrowsza. Mój pomysł na szybki obiad czyli halibut z pistacjami. …