śledzie z orzechami włoskimi
Śledzie i bakalie to genialne połączenie. Ryba to słone nuty i tona umami, orzechy – kremowa delikatność i lekka goryczka. Kiedy spotykają się z cebulką …
śledzie w sosie musztardowym
Śledź inny niż wszystkie. Otulony delikatnym sosem z ostrymi nutami musztardy, lekko słodki, lekko kwaśny i idealnie kremowy. Na nasz świąteczny stół przywędrowały ze Skandynawii …
zupa z łososia
Delikatny, kremowy bulion i soczyste kawałki łososia. Do tego warzywa i dużo, naprawdę dużo koperku. Idealna na chłodne dni – fińska zupa z łososia nie …
tatar z łososia
Tatar z rybą w roli głównej. Delikatny i rozpływający się w ustach ale zdecydowany i pikantny jednocześnie. Eksploduje na podniebieniu głębokim smakiem umami. Elegancka i …
łosoś w sosie curry
Delikatna ryba w jedwabistym sosie – tego potrzebuję na progu jesieni. Syci, rozgrzewa a dla organizmu jest lepsze niż tona suplementów bo to obiad pełen …
krewetki w sosie chimichurri
Minimum wysiłku, maximum przyjemności – takie przepisy lubię najbardziej. Krewetki w sosie chimichurri ocierają się wręcz o geniusz. Aromatyczne, orzeźwiające i rozkosznie pyszne. I genialnie …
dorsz w sosie kokosowym
Połączenie delikatnej, soczystej ryby z lekkim, rozpływającym się w ustach sosem – dorsz w sosie kokosowym to obiad, w którym zakocha się cała rodzina i …
burgery z łososia
Pyszne jak burgery, zdrowe jak mokry sen dietetyka – burgery z łososia. Pod chrupiącą panierką czeka na Was soczysty, aromatyczny łosoś w towarzystwie ziół i …
dorsz pieczony w boczku
Zamiast panierki – chrupiący wędzony boczek. Zamiast patelni – piekarnik. Dorsz pieczony w boczku to duet doskonały: aromatyczny, sycący, ale lekki i zdecydowanie dietetyczny, bo …
ryba zapiekana z papryką i oliwkami
Delikatna ryba w towarzystwie kolorowych warzyw i oliwek. Ekspresowe danie dla tych, którzy uwielbiają ryby i z chęcią zjedliby dorsza w inaczej niż w panierce. …