carbonara ze szparagami
Prosty, ale niełatwy. Klasyczny ale zaskakujący. Makaron carbonara ze szparagami – idealne połączenie tradycyjnego przepisu z wiosennym, zielonym akcentem. I do tego niezwykle pyszny. Ze …
bakłażan po chińsku
Bije na głowę wiele azjatyckich dań z mięsem w roli głównej – bakłażan po chińsku. Miękki, pikantny, lekko słony, lekko kwaśny i tak pełen umami, …
zupa z pokrzyw
Zupa z pokrzyw? Tak, tak, i jeszcze raz tak. Tak, bo jest pyszna a przepis to po prostu pestka. Tak, bo to prawdziwa bomba witamin …
dorsz w sosie kokosowym
Połączenie delikatnej, soczystej ryby z lekkim, rozpływającym się w ustach sosem – dorsz w sosie kokosowym to obiad, w którym zakocha się cała rodzina i …
wołowina bulgogi
Dosłownie oznacza „ogniste mięso”. Ostra, ale delikatna. Soczysta dzięki marynacie. Pełna umami. Wołowina bulgogi to najbardziej koreański z koreański z koreańskich przepisów. I prostszy, niż …
pieczona perliczka
Ulubienica szefów kuchni, przysmak polskiej szlachty. Uwodzi smakiem – delikatna i aromatyczna przypomina mięso dzikiego ptactwa. Pieczona perliczka smakuje wybornie. W dodatku jest elegancka i …
burgery z łososia
Pyszne jak burgery, zdrowe jak mokry sen dietetyka – burgery z łososia. Pod chrupiącą panierką czeka na Was soczysty, aromatyczny łosoś w towarzystwie ziół i …
makaron ze szparagami i pistacjami
Najbardziej wiosenny z wiosennych makaronów. Lekki, elegancki i aromatyczny. Na szybki lunch, bo przygotowanie zajmuje kwadrans, albo na elegancką kolację przy świecach. Doskonały po prostu. …
penne alla vodka
Tak, dobrze widzicie – chodzi o wódkę. Najlepiej polską. Penne alla vodka to jedwabisty, gęsty sos i klasyczny włoski makaron. Danie genialne w smaku i …
kurczak w parmezanie
Obiad – petarda: włoska parmigiana z kurczakiem w roli głównej. Delikatny filet w parmeznowej skorupce, która nadaje mięsu głębi i sprawia, że pozostaje soczyste. Muśnięty …