makaron z borowikami
Makaron luksusowy. Eksploduje na podniebieniu toną umami i jak dla mnie bije na głowę nawet trufle. Na makaron z borowikami czekam cały rok. Grzyby w …
szybka tarta z figami i kozim serem
Figi – nie umiem się im oprzeć. Wpadają z wizytą tylko na chwilę, ale gdy już są roztaczają czar słodyczy i elegancji. Obłędne w deserach, …
nutella ze śliwek
Czekoladowa, orzechowa i zdecydowanie zdrowsza od swojej klasycznej kuzynki – nutella ze śliwek. Idealna do naleśników, gofrów, racuchów a nawet deserów. Dla tych, co na …
kruche ciasto ze śliwkami
Świat pachnie śliwkami. Na kuchence wolniutko smażą się powidła, w słoikach siedzą już kompoty a na blacie stygnie wyjęte z piekarnika kruche ciasto ze śliwkami. …
łosoś w sosie curry
Delikatna ryba w jedwabistym sosie – tego potrzebuję na progu jesieni. Syci, rozgrzewa a dla organizmu jest lepsze niż tona suplementów bo to obiad pełen …
gnocchi z sosem kurkowym
Smak do kwadratu – delikatne ziemniaczane kluseczki otulone aromatycznym grzybowym sosem. Sosem, który zmienia wszystko. Gnocchi z sosem kurkowym – obiad, któremu nie umiem się …
zupa kurkowa z klopsikami
Zupa – kocyk. Otulająca głębokim, grzybowym smakiem, sycącą i rozgrzewająca. Idealna na pierwsze chłody pogranicza lata i jesieni. Zupa kurkowa z klopsikami to jeden z …
czekoladowe ciasto z cukinii
Najbardziej czekoladowe z czekoladowych. Bo czekoladowe podwójnie – od kawałeczków czekolady zatopionych w bardzo kakaowym cieście. A jednocześnie wilgotne i zdecydowanie zdrowsze od klasycznych wypieków …
gnocchi czyli włoskie kopytka
Kuzyni naszych kopytek ale spod ciepłego słońca Italii. Gnocchi. Delikatne poduszeczki, które przyjemnie rozpływają się w ustach – duma każdej włoskiej pani domu. I sposób …
omlet z kurkami
Jajka i kurki – mój ulubiony śniadaniowy zestaw późnego lata. Gdy pierwsze złote grzyby pojawiają się na targu nie potrafię odmówić sobie kremowej jajecznicy albo …