sałatka makaronowa z orzo
Wygląda jak ryż ale z ryżem wspólnego ma niewiele. Bo to makaron. I to jedna z jego pysznych i bardzo uniwersalnych wersji. Świetna do zup, jednogarnkowych obiadów i nie tylko. Sałatka makaronowa z orzo to prawdziwa bomba. Grecy nazywają go kirtharaki, Włosi – orzo. Greckie “ziarenka” są zwykle nieco dłuższe …