Nie sądziłam, że może smakować tak dobrze. Jest słodki. Jest pikantny. A wszystko pięknie łączą nuty umami. Dżem z pomidorów. Moje kulinarne odkrycie sezonu. Przepis przeczytałam dawno temu w jednym z anglojęzycznych blogów, które pochłaniałam nałogowo mieszkając w Anglii. Autorka, Sue Moran nazywa go staromodnym dlatego szukałam korzeni tego przepisu …
Lato zamknięte w słoiku. Słodkie, mega aromatyczne, w dodatku z egzotycznym twistem. W środku zimy przeniesie Cię z mroźnego poranka wprost w słoneczny, letni poranek. Wystarczy jedna łyżeczka bo dżem brzoskwiniowy to po prostu magia. Przetwory to chyba polski sport narodowy. Nie ma chyba drugiego takiego narodu, który wkładanie owoców …
Naleśniki “tysiąc dziurek”. Tak nazywają je w Maroku. Choć spotkałam się też z nazwą “milion dziurek”. Bo jeśli chodzi o marokańskie naleśniki to najważniejsze są w nich właśnie dziurki. Dzięki temu polane sosem to po prostu bajka. A naleśniki to nie moja bajka. Lubię, ale jak mam do wyboru coś …
Bez nich nie ma lata. Gdy słupek rtęci idzie w górę mogę je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Lody. Te z dodatkiem procentów idealnie sprawdzą się w ciepłe, letnie wieczory. Zwłaszcza jeśli to lody Aperol Spritz. Aperol jest modny. Aperol jest wszędzie. Bo Aperol jest pyszny. Uwodzi aromatem gorzkich …
