hummus z bobu
Wydam na niego ostatnie pieniądze. Bób. Gdy pojawia się na straganach wiem, że zaczyna się lato, Gdy nasycimy się już wydłubywaniem ugotowanych ziarenek ze skórki …
Najnowsze Przepisy
kwiaty cukinii w cieście
Przyciągają wzrok soczystym kolorem, uwodzą lekkim, miodowym smakiem – kwiaty cukinii. Uwielbiają je Włosi i ta miłość wcale mnie nie dziwi – w rękach kucharza …
risotto z botwinką
Botwinka. Królowa letnich obiadów. Świeża, chrupiąca i obłędnie kolorowa. Gdy nasycę się już chłodnikiem we wszystkich odsłonach do gry wkracza ryż. Risotto z botwinką smakuje …
marynowane szparagi
Sezon na szparagi zawsze jest za krótki. Ale od czego mamy słoiki? Marynowane szparagi to doskonały sposób by cieszyć się szparagami nawet w środku zimy. …
panna cotta z białą czekoladą
Delikatna, śmietankowa mgiełka, pełna czekoladowej słodyczy i do tego truskawkowy sos z twistem. Panna cotta z białą czekoladą zaskoczy Was trzy razy. Raz – lekkością …
tarta ze szparagami i wędzonym łososiem
Szparagi i łosoś – duet doskonały. W towarzystwie sera, delikatnego, śmietankowego nadzienia, i koperku dosłownie eksplodują przyjemnością. Tarta ze szparagami i wędzonym łososiem czyli jak …
sałatka ziemniaczana tzatziki
Grecki sos i to co najlepsze o tej porze roku – młodziutkie ziemniaki. W sałatce tworzą pyszny, aromatyczny i orzeźwiający duet. Znakomite jako dodatek do …
sorbet z truskawek i prosecco
Pełne słońca truskawki i musujące wino – deser zdecydowanie dla dorosłych. Lekki, orzeźwiający i elegancki. Sorbet z truskawek i prosecco to prawdziwa letnia uczta dla …
sałatka z arbuza i fety z oliwkami
Orzeźwiająca, lekka i zaskakująca. Idealna na letnie upały, bo świetnie nawadnia organizm. A kontrastujące smaki owoców, warzyw i ziół tańczą na podniebieniu. Sałatka z arbuza …
syrop z kwiatów czarnego bzu
Kwiatowy, miodowy, aromatyczny. Zmieszany z wodą świetnie orzeźwia, deserom nadaje oryginalny smak a drinki zmienia w dzieła sztuki barmańskiej. W dodatku syrop z kwiatów czarnego …
ciasto truskawkowe na maślance
Najłatwiejsze ciasto w świecie. Kilka składników, garść truskawek i odrobina czasu. Po godzinie z piekarnika wyjmiecie mięciutkie, wilgotne i puszyste ciasto. Ciasto truskawkowe na maślance. …
tabbouleh z quinoa
Klasyczny bliskowschodni przysmak w nowej, jeszcze zdrowszej wersji. Tabbouleh z quinoa – orzeźwiająca, świeża, lekka sałatka, która zaskoczy gości na grillu, sprawdzi się jako lekka …
sałatka z truskawek i rukoli
Są. Królowe wiosennych deserów. Słodkie, soczyste, pachnące i rozkosznie rozpływające się w ustach. I znakomite na… słono. Zdziwieni? Sałatka z truskawek i rukoli świetnie łączy …
ciasteczka maślane z bratkami
Małe dzieła sztuki – idealne do herbaty albo na wyjątkowy prezent dla kogoś, kogo kochacie. Ciasteczka maślane z bratkami – pachnące, słodziutkie i zaskakująco proste …
bułki poznańskie
Smak dzieciństwa – bułki o chrupiącej skórce i miękkim, delikatnym środku, odrobina masła, domowy twarożek i miód z pasieki dziadka. Bułki poznańskie, z charakterystycznym przedziałkiem, …
carbonara ze szparagami
Prosty, ale niełatwy. Klasyczny ale zaskakujący. Makaron carbonara ze szparagami – idealne połączenie tradycyjnego przepisu z wiosennym, zielonym akcentem. I do tego niezwykle pyszny. Ze …
bakłażan po chińsku
Bije na głowę wiele azjatyckich dań z mięsem w roli głównej – bakłażan po chińsku. Miękki, pikantny, lekko słony, lekko kwaśny i tak pełen umami, …
ekspresowy sos holenderski
Klasyczny, delikatny i pyszny – sos holenderski. Podkreśli smak szparagów, młodych, gotowanych warzyw czy karczochów. Znakomity w duecie z jajkami albo wędzonym łososiem. Trudny? Tak …
zupa z pokrzyw
Zupa z pokrzyw? Tak, tak, i jeszcze raz tak. Tak, bo jest pyszna a przepis to po prostu pestka. Tak, bo to prawdziwa bomba witamin …
galette z rabarbarem
Prościej się nie da – kruche ciasto, sezonowe owoce i kilka minut w piekarniku. Galette czyli prosta tarta z rabarbarem to kwintesencja wiosny – aromatyczna, …