Żółtko, ketchup i musztardę włóż do miski i dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną, tak, by masa stała się gładka. Dodaj paprykę, tabasco, sos Wrocester i ponownie wymieszaj. Cały czas mieszając stopniowo dodawaj oliwę. Dressing powinien mieć konsystencję rzadkiego majonezu.