Go Back
+ servings

DORSZ PIECZONY W BOCZKU

Porcja dla4 osób
Przygotowanie 10 min.
pieczenie 30 min.

Składniki

  • 600 g polędwicy z dorsza (4 kawałki po 150 g)
  • 8 plastrów wędzonego boczku
  • 20 g masła
  • sok z połówki cytryny
  • suszony rozmaryn
  • świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania

  • Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Kawałki ryby osusz i skrop sokiem z cytryny. Posyp świeżo mielonym pieprzem i rozmarynem.
  • Na każdym kawałku ryby połóż kawałeczek masła. Owiń kawałki ryby plastrami boczku.
  • Formę do pieczenia wyłóż pergaminem. Ułóż w niej kawałki ryby tak, by się nie stykały.
    dorsz pieczony w boczku 3
  • Piecz około 25-30 minut, ostatnie 10 minut z termoobiegiem. Podawaj z czarną soczewicą i warzywami.
Kalorie: 177kcal
Typ dania: danie główne, lekka kolacja, lunch
Typ kuchni: autorska
Słowo kluczowe: boczek wędzony, dorsz
Wartości odżywcze
DORSZ PIECZONY W BOCZKU
Na 1 porcję przypada
Kalorie 177 Kalorie z tłuszczów 63
% zalecanego dziennego spożycia*
Tłuszcze 7g11%
Tłuszcze nasycone 4g25%
Tłuszcze trans 1g
Cholesterol 77mg26%
Sód 120mg5%
Potas 621mg18%
Węglowodany 1g0%
Cukier 1g1%
Białko 27g54%
Witamina A 185IU4%
Witamina C 2mg2%
Wapń 25mg3%
Żelazo 1mg6%
* Procent dziennych wartości oparty na diecie 2000 kalorii.