truskawkowe mojito

499

Czy można nie lubić mojito? Pewnie można, ale po co? Zwłaszcza, że to drink nie tylko orzeźwiający, pyszny i prosty, ale także koktajl o wielu twarzach. A ta, którą można przygotować właśnie teraz to moja ulubiona czyli truskawkowe mojito.

To drink tak stary jak Nowy Świat. Tak przynajmniej twierdzą legendy, według których pierwsze mojito zmieszano w połowie XVI wieku na Kubie. Drinka zrobionego z tafii, taniego alkoholu produkowanego z trzciny cukrowej, z cukrem i limonką pijał równie legendarny pirat Francis Drake. W XIX wieku barmani zastąpili tafię rumem i to im zawdzięczamy współczesną wersję koktajlu.

Mojito kochał Ernest Hemingway, który spróbował słynnego drinka w równie słynnym barze ,,La Bodeguita del Medio”. Podawane tam mojito dosłownie podbiło świat. Czy mnie to dziwi? Wcale. Bo to drink doskonały. I w wersji klasycznej i w każdej wariacji jakiej próbowałam. A wśród wariacji truskawkowe mojito to mój faworyt.

Truskawkowe mojito najlepiej smakuje w czerwcu, gdy truskawki można jeść prosto z krzaka. Ale w środku zimy – jeszcze lepiej, jeśli tylko znajdziecie świeże truskawki. Resztę składników znacie: biały rum, cukier lub syrop cukrowy, mięta, limonka, kruszony lód i woda gazowana. Najlepiej prezentuje się w wysokiej szklance typu highball ozdobionej świeżą truskawką.

TRUSKAWKOWE MOJITO

Porcja dla1
Przygotowanie 5 min.

Składniki

  • 5 truskawek średnich
  • 60 ml białego rumu
  • 8 listków mięty
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1 limonka
  • woda gazowana
  • kruszony lód

DOD DEKORACJI

  • truskawka, listki mięty

Sposób przygotowania

  • Wyciśnij sok z limonki. Truskawki pokrój na ćwiartki.
  • Truskawki włóż do wysokiej szklanki. Dodaj listki mięty, cukier i ugnieć mudlerrem tak, żeby truskawki puściły sok.
  • Wlej rum i sok z limonki. Delikatnie wymieszaj.
  • Do szklanki włóż kruszony lód i uzupełnij szklankę wodą gazowaną. Udekoruj miętą i truskawkami.
Typ dania: drink, koktajl
Słowo kluczowe: drink, mojito, truskawki, truskawkowe mojito

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena




Close
© 2020-2021 PlateByKate.com Wszelkie prawa zastrzeżone.
Close