tatar ze śledzia
Elegancki, efektowny i… pyszny. Tatar ze śledzia. Doskonały na uroczystą kolację, tę wigilijną na przykład. Równie dobry na karnawałowe imprezy. A przygotowanie go zajmuje dosłownie …
śledzie z orzechami włoskimi
Śledzie i bakalie to genialne połączenie. Ryba to słone nuty i tona umami, orzechy – kremowa delikatność i lekka goryczka. Kiedy spotykają się z cebulką …
śledzie w sosie musztardowym
Śledź inny niż wszystkie. Otulony delikatnym sosem z ostrymi nutami musztardy, lekko słodki, lekko kwaśny i idealnie kremowy. Na nasz świąteczny stół przywędrowały ze Skandynawii …
śledzie z suszonymi grzybami
Król wigilijnego stołu. Niby skromny, postny, ale w rękach kucharzy zamienia się w arcydzieło. Lubi towarzystwo cebuli, olejów, nie pogardzi bakaliami. Ale to śledzie z …