Tatar z rybą w roli głównej. Delikatny i rozpływający się w ustach ale zdecydowany i pikantny jednocześnie. Eksploduje na podniebieniu głębokim smakiem umami. Elegancka i oryginalna przystawka na wigilijną kolację albo uroczysty obiad – tatar z łososia. Dziki, surowy i ostry – taki powinien być prawdziwy befsztyk tatarski. Ten przyrządzany z wołowiny lubimy uważać za …