Daje kopa naszej odporności a jeśli wirusom uda się pokonać nasz organizm walczy z nimi do upadłego. Syrop z imbiru. Cudowny lek w czasie przeziębienia i jeszcze lepszy sposób by przeziębieniom zapobiegać. Robi się błyskawicznie i równie błyskawicznie stawia na nogi.
Zapobieganie lepsze jest od leczenia i nie ma w tym nic odkrywczego. A w ludowych mądrościach i w starych recepturach kryje się sporo skutecznych sposobów, jak nasz organizm zmienić w maszynę do zwalczania bakterii i wirusów. I większość z nich zamiast wizyty w aptece zaleca wizytę na targu.
Co z targu przynieść z targu by przygotować syrop z imbiru? Imbir na pewno. Niepozorne kłącze to nie tylko przyprawa, ale skuteczny lek na wiele dolegliwości. Działa przeciwzapalnie, zwalcza wirusy i bakterie, łagodzi kaszel i działa przeciwgorączkowo. W czasie przeziębienia pomoże stanąć na nogi a jeśli chcemy go uniknąć pobudzi do działania nasz system odpornościowy.
Na listę zakupów wpisz jeszcze kłącze kurkumy. Można je kupić w marketach a jeśli go nie znajdziesz użyj kurkumy w proszku. Szczypta świeżo mielonego pieprzu sprawi, że składniki kurkumy lepiej się wchłoną. Do syropu potrzebne będą tez cytryny ( plus inne cytrusy, które lubisz ) i miód.
jak przygotować syrop z imbiru
Imbir i kurkumę obieramy i ścieramy na tarce. Uważaj, bo kurkuma barwi palce na żółto – warto użyć rękawiczek. Starannie sparz i wyszoruj cytryny i pozostałe cytrusy. Pokrojone na plasterki razem z tartym imbirem, kurkuma i miodem przekładamy do słoja. Po 24 godzinach mamy gotowy syrop.
Jeśli chcemy wzmocnić odporność pijemy syrop raz dziennie po łyżce. A jeśli mimo to wirusy nas dopadły syrop możemy wykorzystać w walce z nimi. W czasie przeziębienia pijemy po łyżce syropu 3 razy dziennie.
Syrop z imbiru możemy dodawać też do herbaty. Ale uwaga – napar trzeba przestudzić, herbata nie może być gorąca. Wysoka temperatura zabije wszystko to, co w najlepsze w miodzie, czyli delikatne enzymy. Jak sprawdzić, czy napar nie jest za gorący? Jeśli możemy zanurzyć w nim koniuszek małego palca i nie odczujemy piekącego gorąca herbata ostygła wystarczająco.
Wszystkiego zdrowego!
SYROP Z IMBIRU
Składniki
- 100 g imbiru
- 2 cytryny
- 1 limonka
- szczypta świeżo zmielonego pieprzu
- 2 kawałki kurkumy lub płaska łyżeczka suszonej
- 300 g miodu
Sposób przygotowania
- Imbir i kurkumę obierz i zetrzyj na tarce. Dodaj pieprz i wymieszaj.
- Cytryny i limonkę sparz wrzątkiem i wyszoruj szczoteczką. Nie obieraj. Pokrój na plasterki a plasterki na ćwiartki.
- W wyparzonym wrzątkiem słoju ułóż 1/5 plasterków cytryny, na nich ułóż 1/5 startego imbiru z kurkumą i zalej 1/5 miodu. Układaj na przemian cytrusy, imbir i mód.
- Zakręć słój i odstaw do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie wyjmij z lodówki i dobrze wymieszaj. Przechowuj w lodówce.
- Profilaktycznie, by wzmocnić odporność pij jedną łyżkę syropu dziennie. W czasie przeziębienia pij po łyżce syropu 3 razy dziennie.
Witam, nie testowałam przepisu, ale bardzo bym chciała z uwagi na świetne właściwości zdrowotne. Mogłaby mi Pani powiedzieć ile czasu może stać taki syrop w lodówce lub czy w przypadku pozostawienia go w słoiku na dodatkową dobę wytrąci się więcej syropu?
jeśli pozostawisz go dłużej niż dobę może sfermentować 🙁
Dobrze, a ile taki syrop można przechowywać w lodówce?
2-3 tygodnie
Ile czasu może stać taki syrop? Trzymany w lodówce.
2-3 tygodnie
Super, czy po tych 24 godzinach trzeba wyjąć wszystkie kawałki i odsączyć sam syrop? Czy może stać razem z kawałkami te 2-3 tygodnie?
tak, i trzymać w lodówce