pasta z awokado i jajek

1.5K
NA JĘZYKU
kremowa i zdrowa pasta na pyszne śniadanie

Na śniadanie, na lunch, na kolację. Pyszna i baaardzo zdrowa. Kremowa, choć bez śladu majonezu. W dodatku przygotujesz ją w kwadrans. Pasta awokado i jajek.

Ulubiony owoc dietetyków. I osób na diecie keto. Awokado. W smaku w zasadzie nijakie, ale wystarczy musnąć je przyprawami by nabrało szlachetności. Bo awokado to kameleon – zrobisz z niego i mus czekoladowy i majonez. I rewelacyjne śniadanie z pastą z awokado i jajek w roli głównej.

W dodatku to jeden z najzdrowszych owoców. Kalorii ma co prawda sporo, ale witamin, minerałów, błonnika i dobrych tłuszczy jeszcze więcej. Świetnie sprawdza się w dietach odchudzających. Pod warunkiem, że nie przesadzimy z dawkowaniem. Zwłaszcza, że uprawa awokado wymaga sporo wody, która w wielu regionach jest towarem deficytowym.

pasta jajeczna z twistem

Pasta z awokado i jajek to moja ulubiona wersja pasty jajecznej. Zwłaszcza, gdy chcę zgubić nieco zimowych zapasów albo spodnie po świątecznym szaleństwie stają się przyciasne. Bo choć majonez kocham całym sercem to awokado w paście zastępuje go godnie. No i tuczy jakby mniej.

Do przygotowania pasty nadaje się tylko dojrzałe awokado. Najlepiej sprawdzi się odmiana hass, ale jeśli nie ma jej w sklepie, to świat się nie zawali. Byle było dojrzałe. Jak to sprawdzić? Tu macie krótki przewodnik.

I jeszcze jedno – nie róbcie tej pasty na zapas. Awokado ma jedną wadę – szybko czernieje, bez względu na to, czy dodacie do niego sok z cytryny czy nie. Tak jego uroda. Dlatego zróbcie tyle, ile potrzebujecie i zjadajcie od razu. A jeśli lubicie na śniadanie niebanalne pasty to koniecznie wypróbujcie pastę z brzuszków łososia. Niebo w gębie.

PASTA Z AWOKADO I JAJEK

Porcja dla2 osób
Przygotowanie 20 min.

Składniki

  • 1 awokado duże, dojrzałe
  • 4 jajka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki szczypiorku posiekanego
  • sól, świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania

  • Jajka włóż do wrzątku i gotuj około 10 minut. Do pasty muszą być ugotowane na twardo. Ostudź je w zimnej wodzie, obierz i drobno posiekaj.
  • Awokado przekrój na pół. Usuń pestkę i wydrąż łyżeczką. Skrop awokado sokiem z cytryny i dokładnie rozgnieć widelcem.
  • Do pasty z awokado dodaj jajka, szczypiorek, sól i pieprz. dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw.
  • Podawaj na grzankach. Możesz na każdej z nich położyć plaster zgrillowanego boczku.
    pasta z awokado i jajek
Kalorie: 289kcal
Typ dania: do chleba, na śniadanie, pasta, pasta kanapkowa
Typ kuchni: autorska
Słowo kluczowe: awokado, jajka, pasta, szczypiorek
Wartości odżywcze
PASTA Z AWOKADO I JAJEK
Na 1 porcję przypada
Kalorie 289 Kalorie z tłuszczów 207
% zalecanego dziennego spożycia*
Tłuszcze 23g35%
Tłuszcze nasycone 5g31%
Tłuszcze trans 0.04g
Tłuszcze wielonienasycone 4g
Tłuszcze jednonienasycone 13g
Cholesterol 327mg109%
Sód 132mg6%
Potas 620mg18%
Węglowodany 10g3%
Błonnik 7g29%
Cukier 1g1%
Białko 13g26%
Witamina A 666IU13%
Witamina C 14mg17%
Wapń 63mg6%
Żelazo 2mg11%
* Procent dziennych wartości oparty na diecie 2000 kalorii.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena




Close
© 2020-2021 PlateByKate.com Wszelkie prawa zastrzeżone.
Close