lody mango

1K
NA JĘZYKU
jedwabiste lody o egzotycznym smaku

Tak smakują wakacje. Egzotycznie, orzeźwiająco i pysznie. Lody mango to deser, który uzależnia. Powiedzieć, że zrobienie go jest proste to nic nie powiedzieć: 3 składniki, mikser w dłoń i macie deser jak z najlepszej restauracji.

To nie są zwykłe lody. To jedne z najlepszych, jakie jadłam. I najprostsze do przygotowania. Lista składników ma dokładnie 3 pozycje i nie ma na niej maszyny do lodów Wystarczy zamrażalnik. Jedyne wyzwanie to wytrzymać 6-8 godzin do momentu, aż nasze lody się zmrożą. Reszta to bułka z masłem.

Domowe lody mango maja jeszcze jedną zaletę – dokładnie wiesz w co zatapiasz łyżeczkę. Bez konserwantów, sztucznych barwników, aromatów i spulchniaczy i innych rzeczy na E, które powodują, że lody ze sklepu smakują jak sztuczna pianka. To czysty smak owoców i uczta dla zmysłów. I to kocham w tym przepisie najbardziej.

lody mango

deser o smaku wakacji

Domowe lody robię dość często. Powód jest prosty – lubię wiedzieć, co zjadam ja i moja rodzina. Na blogu znajdziecie moje ukochane semifreddo i prosty sposób na sorbet z truskawek i prosecco. Przepis na lody mango jest od nich zdecydowanie prostszy.

Do przygotowania domowych lodów zwykle używam pulpy z mango z puszki. Taki sposób ma jedną zaletę – deseru nie trzeba dosładzać, bo cukier już tu jest. Podobnie jak w mleku skondensowanym, które nadaje lodom jedwabistej gładkości. Możesz użyć też świeżego owocu mango, który obieramy, miksujemy i przecieramy przez sitko.

LODY MANGO

Porcja dla8 osób

Składniki

  • 500 ml śmietany kremówki
  • 350 g mleka skondensowanego w puszce
  • 600 g pulpy z mango z puszki

Sposób przygotowania

  • Wszystkie składniki dobrze schłodź w lodówce.
  • Śmietanę ubij na na sztywno. Uważaj żeby jej nie przebić, bo zrobi się masło
  • Do śmietany dodaj słodzone mleko skondensowane i delikatnie wymieszaj, tak, by w masie pozostało jak najwięcej powietrza.
  • Dodaj pulpę z mango i ostatni raz delikatnie wymieszaj tylko do połączenia.
  • Przelej krem do pojemnika i włóż do zamrażarki na minimum 8 godzin
Kalorie: 427kcal
Typ dania: coś słodkiego, deser, na słodko
Typ kuchni: autorska
Słowo kluczowe: lody, lody domowe, lody mango, mango
Wartości odżywcze
LODY MANGO
Na 1 porcję przypada
Kalorie 427 Kalorie z tłuszczów 243
% zalecanego dziennego spożycia*
Tłuszcze 27g42%
Tłuszcze nasycone 17g106%
Tłuszcze wielonienasycone 1g
Tłuszcze jednonienasycone 7g
Cholesterol 86mg29%
Sód 90mg4%
Potas 222mg6%
Węglowodany 43g14%
Błonnik 0.5g2%
Cukier 41g46%
Białko 6g12%
Witamina A 2841IU57%
Witamina C 12mg15%
Wapń 173mg17%
Żelazo 10mg56%
* Procent dziennych wartości oparty na diecie 2000 kalorii.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena




Close
© 2020-2021 PlateByKate.com Wszelkie prawa zastrzeżone.
Close