makaron z gruszką i gorgonzolą
Ser i owoce – jedno z moich ulubionych połączeń. Znakomite w sałatkach, drobnych przekąskach, tartach a nawet w deserach. Z makaronem? No pewnie. Makaron z …
Ser i owoce – jedno z moich ulubionych połączeń. Znakomite w sałatkach, drobnych przekąskach, tartach a nawet w deserach. Z makaronem? No pewnie. Makaron z …
Makaron luksusowy. Eksploduje na podniebieniu toną umami i jak dla mnie bije na głowę nawet trufle. Na makaron z borowikami czekam cały rok. Grzyby w …
Smak do kwadratu – delikatne ziemniaczane kluseczki otulone aromatycznym grzybowym sosem. Sosem, który zmienia wszystko. Gnocchi z sosem kurkowym – obiad, któremu nie umiem się …
Kuzyni naszych kopytek ale spod ciepłego słońca Italii. Gnocchi. Delikatne poduszeczki, które przyjemnie rozpływają się w ustach – duma każdej włoskiej pani domu. I sposób …
Prosty, ale niełatwy. Klasyczny ale zaskakujący. Makaron carbonara ze szparagami – idealne połączenie tradycyjnego przepisu z wiosennym, zielonym akcentem. I do tego niezwykle pyszny. Ze …
Najbardziej wiosenny z wiosennych makaronów. Lekki, elegancki i aromatyczny. Na szybki lunch, bo przygotowanie zajmuje kwadrans, albo na elegancką kolację przy świecach. Doskonały po prostu. …
Smak wspomnień z wakacji nad Adriatykiem – bryza znad wody, domowe wino i talerze pełne pyszności. Ryby, kalmary i król wieczoru u naszego ulubionego gospodarza: …
Lekki, wiosenny, śmietankowy sos, który z makaronem jajecznym tworzy niepowtarzalny duet. W rolach głównych zielony groszek, szynka parmeńska i por. I dużo, dużo parmezanu. To …
Najlepszy sos do spagetti. Z pozoru to tylko pomidory i mięso, ale sposób gotowania i czas zamieniają codzienne składniki w koncert umami. Z przypraw w …