czekoladowy sernik baskijski
Deser królewski choć nieperfekcyjny. I w tej niedoskonałości cały jego urok. Czekoladowy brat słynnego spalonego sernika – kremowy, delikatny i mocno kakaowy. I udaje się …
sernik pistacjowy
To nie jest zwykły sernik. To czysta rozkosz dla podniebienia i Święty Graal wszystkich wielbicieli pistacji. Kremowy, delikatny, ale z wyraźnym aromatem i mnóstwem chrupiących …
babka z adwokatem
Babka jakby luksusowa. Puszysta, wilgotna i aromatyczna, bo właśnie taka powinna być prawdziwa babka wielkanocna. Niezbyt słodka ale z wyraźną nutą likieru jajecznego. A jeśli …
mazurek różany
Subtelny i delikatny krem i kruche, uwodząco maślane ciasto – mazurek różany to kwintesencja Wielkanocy. Pachnący, elegancki i wiosennie pastelowy. A różany aromat podbije serce …
ciasto czekoladowe bez mąki
Spełnienie marzeń każdego miłośnika czekolady. Kruchy wierzch i wnętrze, które przypomina trochę mus czekoladowy, a trochę deser truflowy. Przepis jest prosty i zrobi go nawet …
pączki kokosowe (mandazi)
Wyjątkowe pączki dla tych, którzy nie boją się kuchennych eksperymentów, wielbicieli kokosa i wegan. Pyszne, niezbyt słodkie i proste w wykonaniu. Pączki kokosowe czyli mandazi. …
fondant czekoladowy
Czekolada do kwadratu. Delikatne, lekkie ciastko z rozkosznie płynnym środkiem. Francuzi nazywają go fondant, Amerykanie – lava cake, serwują restauracje na całym świecie. Bo to …
pączki hiszpańskie (gniazdka)
Mają wiele twarzy: klasyczne z konfiturą z róży, mini, w sam raz na jeden kęs czy uwielbiane przez Amerykanów oponki. Łączy je jedno – uwodzący …
makowa beza z pomarańczami
Gwiazda mojego Bożego Narodzenia. Puszysta i chrupiąca makowa beza z pomarańczami. Smakuje obłędnie, wygląda jak milion dolarów. I pięknie zdobi świąteczny stół. Kocham bezy. Są …
ciastka z pistacjami
Maślane, kruche, pełne wanilii i nie tylko – ciastka z pistacjami. Rozpływają się w ustach a z gorącą czekoladą albo herbatą, kocem i dobrą książką …