Lemoniada. Z ogórka. Dobrze widzicie. Świetnie orzeźwia, doskonale nawadnia i na długo gasi pragnienie. A to w upalne dni zalety bezcenne. Lemoniada ogórkowa w dodatku smakuje przepysznie a powstaje w kilka minut.
Lato to zdecydowanie moja ulubiona pora roku. Temperatura jak na Karaibach, długie dni i ciepłe wieczory. Czy może być lepiej? Może, jeśli macie pod ręka coś orzeźwiającego. i nie, nie musi być to coś z alkoholem. Lemoniada ogórkowa godnie alkoholowe drinki zastąpi.
Ogórki to w 97 procentach woda. Ale woda, która zawiera mnóstwo substancji odżywczych, minerałów i witamin. Lista jest długa a wszystko razem sprawia, że świeże ogórki świetnie gaszą pragnienie i nawadniają organizm. Dlatego warto zaprzyjaźnić się z przepisem na lemoniadę z ogórka.
lemoniada ogórkowa
prosty przepis na lemoniadę
Ma oryginalny smak, zrobicie ją w dosłownie – nie przesadzam – 3 minuty, a gdy wypijecie pierwszy dzbanek pobiegniecie robić kolejny. Bo lemoniada ogórkowa ma bardzo oryginalny smak, który w dodatku możemy dowolnie modyfikować. Zamiast limonki możesz użyć cytryn. Zamiast mięty – bazylii. Na przykład.
Lemoniada ogórkowa łatwo zmienia się też w prosty, domowy napój izotoniczny. Wystarczy dodać do niej szczyptę soli, szczyptę pieprzu cayenne i ewentualnie szczyptę mielonego imbiru. Ale pssst – nie mówcie o tym nikomu 😉
LEMONIADA OGÓRKOWA
Składniki
- 1 ogórek szklarniowy ze skórką
- 2 limonki lub cytryna
- 2 łyżki miodu ksylitolu lub cukru
- liście świeżej mięty
- 1 litr wody mineralnej najlepiej gazowanej
DODATKOWO
- lód
- plasterki ogórka
- listki mięty
Sposób przygotowania
- Z limonek wyciśnij sok.
- Ogórka dokładnie umyj, pokrój na kawałki i przełóż do blendera. Dodaj listki mięty, sok z limonki, szklankę wody i zblenduj. Przelej przez sitko, zeby pozbyć się ewentualnych grudek.
- Do dzbanka wrzuć kostki lodu. Wlej zbelndowanego ogórka i dodaj miód (lub inne słodziwo). Wymieszaj, dopełnij resztą wody mineralnej. Ozdób plasterkami ogórka i listkami mięty.