grzaniec z białego wina

358
NA JĘZYKU
aromatyczny napój na bazie wina

Coś na rozgrzewkę? Grzaniec oczywiście. Obowiązkowa pozycja na świątecznych jarmarkach, na górskich stokach albo podczas zimowych wieczorów przy kominku. A ten jest wyjątkowy bo to grzaniec z białego wina.

Bez grzanego wina nie ma grudnia. I Świąt w ogóle. Nie ma też prawdziwej wyprawy na narty czy dyskoteki na lodowisku. Że rozgrzewa- no pewnie. Ale to nie jest jego jedyna zaleta. Ta najważniejsza to fakt, że jest po prostu pyszny.

Tradycyjnie przygotowuje się go z czerwonego wina, korzennych przypraw i czasami – soku owocowego. Ja wybieram inną opcję – grzaniec z białego wina. To pomysł genialny a zamiana czerwonego wina na białe naprawdę zmienia sporo. Taki grzaniec jest delikatniejszy od klasycznego ale równie aromatyczny i rozgrzewający. I w dodatku efektownie wygląda.

Bazą do takiego grzańca poza winem oczywiście są pomarańcze i jabłka. Zwykle używam świeżych, ale dobrze sprawdzą się też suszone. Lubię dodać do grzańca odrobinę wanilii – cudownie uzupełnia pozostałe przyprawy. A jeśli chcesz uzyskać napój o większej mocy dodaj do niego nieco rumu. Będzie pysznie.

GRZANIEC Z BIAŁEGO WINA

Porcja dla3 osób
Przygotowanie 15 min.

Składniki

  • 1 butelka białego wina
  • 1 pomarańcza
  • 1/2 jabłka
  • 1 laska cynamonu
  • 6 sztuk goździków
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej
  • 4 plasterki imbiru
  • 1 gwiazdka anyżu
  • 4 łyżki miodu
  • 3 krople aromatu waniliowego opcjonalnie
  • 50 ml rumu opcjonalnie

Sposób przygotowania

  • Wszystkie składniki poza miodem umieść w rondelku i podgrzewaj na wolnym ogniu niemal do momentu zagotowania. Uważaj jednak, by nie zagotować grzańca – traci wtedy swój aromat a alkohol- paruje.
  • Do kubków włóż miód i zalej odcedzonym grzańcem. Podawaj natychmiast.
Kalorie: 296kcal
Typ dania: grzaniec
Typ kuchni: polska
Słowo kluczowe: anyż, białe wino, cynamon, goździki, grzaniec, jabłka, miód, pomarańcze, przyprawy korzenne
Wartości odżywcze
GRZANIEC Z BIAŁEGO WINA
Na 1 porcję przypada
Kalorie 296 Kalorie z tłuszczów 9
% zalecanego dziennego spożycia*
Tłuszcze 1g2%
Tłuszcze nasycone 0.2g1%
Tłuszcze trans 0.01g
Tłuszcze wielonienasycone 0.2g
Tłuszcze jednonienasycone 0.1g
Sód 19mg1%
Potas 329mg9%
Węglowodany 19g6%
Błonnik 3g13%
Cukier 11g12%
Białko 1g2%
Witamina A 120IU2%
Witamina C 25mg30%
Wapń 61mg6%
Żelazo 1mg6%
* Procent dziennych wartości oparty na diecie 2000 kalorii.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena




Close
© 2020-2021 PlateByKate.com Wszelkie prawa zastrzeżone.
Close