Wielkanocny klasyk, którego nie może zabraknąć chyba na żadnym polskim stole. Faszerowane pieczarkami, suszonymi pomidorami albo awokado – pomysłów jest tyle, ile polskich domów. I choć wszystkie przepisy na jajka faszerowane są pyszne to od dawna szukałam czegoś bardziej oryginalnego. Jajka to taki wielkanocny klasyk i ważny, wielkanocny symbol. Już …
Najlepsze pierniczki? Mięciutkie, pełne pysznej konfitury z czekoladowym nadzieniem. Na Święta Bożego Narodzenia po prostu nie może ich zabraknąć. Bo pierniczki z nadzieniem są po prostu pyszne. Wydawało mi się, że przygotowanie nadziewanych pierników to sztuka, która udać może się tylko mistrzom cukiernictwa. No bo jak to zrobić by były …
Coś na rozgrzewkę? Grzaniec oczywiście. Obowiązkowa pozycja na świątecznych jarmarkach, na górskich stokach albo podczas zimowych wieczorów przy kominku. A ten jest wyjątkowy bo to grzaniec z białego wina. Bez grzanego wina nie ma grudnia. I Świąt w ogóle. Nie ma też prawdziwej wyprawy na narty czy dyskoteki na lodowisku. …
Zamiast wigilijnego karpia, na wykwintny obiad albo uroczystą kolację – łosoś w cieście francuskim to gwarancja, że Twój kulinarny kunszt pochwalą i goście i domownicy. I nie wymaga doktoratu z przygotowania ryb. Łosoś to nie jest trudny przeciwnik. Świetnie znosi pieczenie, smażenie i gotowanie i jeśli tylko traktujemy go dobrze …
